O Entraguas é uma das referências da boa restauração de Cascais pelo excelente acolhimento, bom serviço e cozinha equilibrada. O seu nome inspira-se na sua localização frente ao mar, onde as águas do Atlântico e do Tejo se fundem. Como é óbvio, a vista sobre o oceano é uma das
suas características mais marcantes. Especialmente à luz do final do dia,
|
quando o horizonte se pinta de tons suaves e o céu faz a sua transição claro-escuro. Para a atmosfera suave que envolve o restaurante, em muito contribui a bem pensada iluminação. De resto, é na agradável decoração que mais se faz sentir a intervenção de Maria Ana Pinto, que soube dar a este espaço um cunho bem vincado e, sobretudo muito pessoal. |